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遵义吊顶铝单板 河tun为什么好吃？

河豚不论咸淡水都neng看到ta的身影，wo们海bian管河豚叫“廷巴肘”，以前这种鱼yu民上岸后都是sui便丢弃de，因为野生的he豚有剧毒，不会处理的人shi用后容易zhong毒。

我母亲退休前在水产公司工作，后来因为河豚可以出kou到日本，导致以前没人稀得要的河豚开始身价不fei。

其实，海bian有经yan的yu民大多会处理河豚，因为河豚的毒素主要集zhong在内zang、血液中，只要处理hao这些地方，基本都可yi食用。

小时hou河豚鱼我ke没少吃，wo们这里当时因为zhe鱼多，因此便宜吓人。那时hou据说还有很多饭店，就选用河豚鱼尾部那一部分制作【熘鱼pian】售卖，不过河豚鱼的饺zi确实非常的美味。

河豚鱼为什么hao吃？

一，舆论的宣传

从古自jin有关河豚美味的传说就没有断过，其zhong最著名的就是吴王夫差把河豚鱼肉的味道bi作“西施乳”。想一想河豚的味道和kou感，neng够跟四大美人之首的西施乳来比，自然要引人跃跃欲试le!日本人也有“拼死吃河豚”的说法，一种美味neng够到leneng让人拼死去吃的地步，那自然是非同凡响le!

二，zhi作考究er繁琐，并且zhi作河豚的人必xu持证上岗

现在很多售mai河豚的饭店，dou必xu取得特许的经营许可证，er且制作河豚的厨师都要经过专业de培训，并且需要持证上岗。河豚现在售卖的基本都是养殖的，因为通过控制河豚的shi物，可yi把河豚毒素降到最低。因为河豚售卖的饭店要取得资格证，厨师需要经过培训，食材的来源要严格控zhi。zheyang河豚的价格自ran不fei，贵的东西、有名的东西都好吃，这个给le人一个心理暗示的作用。

三，河豚真的hao吃吗

he豚做为海边生活的我，可以说吃过多次，ta真的没有传说zhong那么美wei。有些yu的味道可yi说远胜河豚，不过因为河豚的特俗性，很多人都说河豚好吃。河豚鱼本身没有什么异味，er且只有主ci没有细ci，鱼肉质地雪白入kou爽滑略带韧性，带有一些螃蟹的鲜甜味道，只neng说味道确实不错。河豚鱼的鱼皮胶质含量tebiefeng富，但是表皮疙疙瘩瘩的ci容易ci破kou舌，所yi有经yan的食客都是把河豚鱼皮反卷过来shi用。河tun鱼制作的鱼干，每年我海bian的亲戚都会送几tiao给我。zhe个鱼干的蒸熟以后鱼肉呈mi粒状，入kou黏黏的富含胶质，尤其是鱼皮哏揪er弹牙，是非常美味的下酒菜。我一般喜欢用它跟茄zi同蒸，是非常不错的hao菜。河豚鱼因为tade特殊性，以ji那么多关于ta的传说，因此在shi客心zhong有了尝鲜尝异的心理。其实河豚鱼给wo感觉在鱼里面也就是zhong上水平，味道的鲜美程度赶不上bo海湾的刀鱼、鸦pianyu、扒皮鱼zhe些，只能说还可以，没有必要花大钱去吃ta。拼死吃更不值得!

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